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某天，跟妻子聊天，提到我们的一个邻居，让孩子们轮流帮着做饭。他家三个孩子，大孩子十岁左右，二的跟我的女儿同班，小的跟儿子同班。
我和妻子都觉得这么小就让孩子帮着做饭，都不够添乱的。
但同时也觉得家长的目的很好：他们期待着，有一天自己就不用做饭，都交给孩子们就行了。
“要是咱家的孩子什么时候也自己做饭，我们就轻松多了”，我们这么感叹。烹饪说实在的，每天都占去我们不少的时间。
我得公平的说，女儿是做过几次饭的。做的呢，一般也是拿水果和蔬菜做水果沙拉或者蔬菜沙拉，或者水果蔬菜沙拉。几本都是甜口的，当饭后水果正好。这种不用开火，找几样能生吃的东西混合一下，在我看来勉强算做是做饭吧。但离着烹饪还很远。
周末的时候，我和妻子会起的比平常晚一些。不过，也晚不了太多。
孩子们起来，通常会到我们的床上，跟我们腻乎一阵。我其实挺不喜欢这样的，多睡会儿觉多好呀。
通常，他们折腾够了，就喊饿，让我们起来做饭。周末的饭一般是我做，好让妻子多睡会儿。
这个周末，女儿来跟我们躺着，躺了一会儿，我迷迷糊糊的觉得她起来了，出了屋。我想她是上厕所了，很快就会回来。可是过了一会儿，她没有回来。我就像是相声里等靴子落地的老头一样，靴子不落地，孩子不回来，就睡不着了。
干脆起来去看看。
厕所亮着灯，但是没人。看来确实是上过厕所了。
我又去她的卧室，她有时候起床之后，会自己在屋里看书。卧室里的灯没亮，推门进去，我也没看到人。
紧接着我的想法是，她肯定到楼下去画画了。画笔和纸都是在楼下。画画是她打发时间的方式。但这么早就去画画，也未免有点奇怪，我决定去看看。
去楼下要路过厨房，厨房里的灯亮着，我一进去，就看见女儿，，正在厨房里，手里拿着一袋儿小虾皮儿，刚刚打开。她的面前有一个碗，里面是鸡蛋，已经打散。三个蛋壳在旁边。水槽里还有一双筷子。
“你这是要？”
问题刚问出口，我就醒盹儿了。她这是要炒鸡蛋！
没说的，我来打下手。
在她的指挥下，我帮她找锅，开火，拿油。这些都是她够不到的。
其他的，她就不让我管了。
她把虾皮和蛋液混合，烧热了锅里的油，鸡蛋下锅，翻炒。
虽然动作很不流利，但也是有模有样。
我替她关火。
她把蛋盛到碟子里，又有模有样的撒上胡椒，做好了一盘儿炒鸡蛋，做她自己的早点。
我赶忙拿出手机，把她的作品拍张照片。
我是被她的主动性和她最终做出的成品，惊艳到了。我问过妻子，她并没有特意教过女儿做炒鸡蛋。我也没有教过。但是我们做饭，尤其是做早饭的时候，她喜欢在厨房，因此，也确实看过许多次。
炒鸡蛋确实是很简单的一道菜，但是女儿呢通过观察，就敢于自己动手实践，让我非常佩服。
而且，她还特意等妈妈起来一起吃！真是懂事的好孩子。在我的劝说下，她才自己先吃，给妈妈留了等她起来再吃。
特撰文记之！
2021-01-22 初稿