因为身体的原因,我不能吃太多的碳水化合物(谷物,糖…)和脂肪(植物油和动物油)类食物。我的每日食谱中的主要成分,因而,也就剩下了蛋白质。
鸡蛋是很好的蛋白质来源,每天我都要吃五、六个蛋白。问题在于,鸡蛋不仅仅有蛋白,还有蛋黄。蛋黄有较多的胆固醇,虽然其营养价值很高,我也不能多吃。而从蛋清中剥离出来的蛋黄不容易保存,不得已只能拜拜的扔到垃圾桶里。每天,我家基本上要扔掉至少三个以上的蛋黄,虽然是不得已,但是这种赤裸裸的浪费也时常让我心痛。
这事儿青青曾在聊天时跟我的师妹喵喵提过,她是个有心人。这不,找到了一个腌制咸蛋黄的方法,好让我解决这个问题。
喵喵给我发的是一个约5分钟的视频,来自于北京电视台的《快乐生活一点通》。我也挺佩服电视台的,他们能过把一个能用30秒就可以说明白的问题,在一番东拉西扯后变成一个长达5分钟节目。可见,电视台把自己的主要任务地位在帮人消磨时间,而不是有效率的传递信息和知识。
为了给大家节省点儿时间,我决定把里面有用的东西写在这里,也可以给自己做个备忘。
磕开的鸡蛋去掉蛋清的蛋黄要想腌制成咸蛋黄,必须的原料有:1,完整的蛋黄;2,盐。可选的香料:五香粉,胡椒面。辅料:一点儿清水。工具:一个盘子。
步骤:
1,在盘子里放多些盐,再加上五香粉和胡椒面各一小勺。把盐和香料混合均匀。盐在盘子里的高有差不多一个蛋黄直径就可以。
2,用清水把盐弄湿,然后再在盐上弄出几个同蛋黄大小差不多的小坑。*
3,把蛋黄们放到小坑里,然后上面再覆盖上一层盐。
4,把盖好盐的蛋黄放到阴凉处,静置24小时即可。
*注:弄坑是为了保持蛋黄的球形形状;把盐弄湿是为了增加对蛋黄的支持力度。
如果你觉得我说的不清楚或者你有5分钟去消磨,请看移步去看视频:地址在此请猛击。
按照我目前的鸡蛋消耗速度,估计一个礼拜就能攒下二十几个蛋黄吧,自己家是吃不了地,到时送人吧。
最后,在此感谢喵喵提供视频连接,You are so thoughtful! :)
今天我要介绍的这个记录片,是最近在最近新挖掘的一个blog The Heart Scan (需翻墙)里看来的。
人为什么会胖?
吃低脂高碳水化合物食品能帮助减肥么?
是人们吃多了变胖还是人们因为变胖了才越吃越多?
应该怎样吃才健康?
如果你也有这些疑问,不妨买这个DVD来看一下。
本片适合关心自已饮食,健康,减肥的人。也适合想看点儿有趣东西的人。因为这个片子虽然是记录片,但是一点也不呆板。相反,片子的导演非常的幽默,各位不妨看看下面的片段。
视频来自于Youtube (Why you got fat - From Youtube)
Author: Daniel Glen (---.nimh.nih.gov)
Date: 03-02-10 13:18
As far as I can tell, the cygwin version of AFNI does not include any of the plug-ins, 3dSkullStrip and the SUMA software (because of problems with OpenGL support). Also I vaguely remember it uses the LessTif library, and menu items in the AFNI GUI sometimes have strange behavior.


1,打开gmail的 右上角的“设置” Settings ,选择“实验室”Labs标签,启用“按网址添加任何小工具”Add any gadget by URL小工具。
2,保存后 刷新Gmail,点击设置,你会发现多了一个“小工具”Gadgets标签。
3,在输入框中填入 http://hosting.gmodules.com/ig/gadgets/file/101405928257225338180/1g1g.xml 这个地址
4,之后亦歌就会出现在左边的小工具栏中了。

一,要“自律”,要自己管理自己。
二,重要的是现在,是眼前要采取什么行动。不要等。
三,要坚持。习惯的力量是强大的。哪怕是微小的改变,也会让你付出意想不到的努力。要做好打持久战的准备。
四,要把时间当做朋友。
五,改变时间观念(Time Perspective)。

Table of contents
Part I. Principles Underlying Structural and Functional Brain Connectivity
1. Neuronal Dynamics and Brain Connectivity
Michael Breakspear, Viktor K Jirsa
2. Time Delays in Neural Systems
Sue Ann Campbell
3. Connectivity and Dynamics in Local Cortical Networks
John M Beggs, Jeffrey Klukas, Wei Chen
4. Structural Determinants of Functional Brain Dynamics
Olaf Sporns, Giulio Tononi
5. Anatomical Concepts of Brain Connectivity
Rolf Kötter
Part II. Technology of Structural and Functional Brain Imaging
6. Primer on Electroencephalography for Functional Connectivity
Thomas C Ferree, Paul L Nunez
7. Functional Imaging of Brain Activity and Connectivity with MEG
Felix Darvas, Richard M Leahy
8. Insights into Brain Connectivity Using Quantitative MRI Measures of White Matter
Andrew L Alexander, Nancy J Lobaugh
Part III. Analysis and Measures of Brain Connectivity
9. Simulation Frameworks for Large-Scale Brain Systems
Barry Horwitz, Fatima T Husain
10. Models of Effective Connectivity in Neural Systems
Klaas Enno Stephan, Karl J Friston
11. Multichannel Data Analysis in Biomedical Research
Maciej Kaminski
12. Beamforming and Its Applications to Brain Connectivity
Armin Fuchs
13. Frequency-Dependent Functional Connectivity Analysis of fMRI Data in Fourier and Wavelet Domains
R Salvador, S Achard, ET Bullmore
Part IV. Behavioral, Developmental and Clinical Applications
14. The Role of Neural Context in Large-Scale Neurocognitive Network Operations
Steven L Bressler, Anthony R McIntosh
15. Neural Coordination Dynamics of Human Sensorimotor Behavior: A Review
Kelly J Jantzen, JA Scott Kelso
16. Maturation of Structural and Functional Connectivity in the Human Brain
Tomáš Paus
17. Brain Connectivity and the Spread of Epileptic Seizures
John G Milton, Sozari A Chkhenkeli, Vernon L Towle
18. Large Scale Brain Dynamics and Connectivity in the Minimally Conscious State
Nicholas D Schiff